बेमेतरा : कृषि महाविद्यालय में 4 दिवसीय मशरूम प्रशिक्षण सम्पन्न

17-Dec-2020

बेमेतरा : कृषि महाविद्यालय एवं अनुसंधान केन्द्र, ढोलिया, बेमेतरा में अनुसूचित जाति योजना अंतर्गत दिये जा रहे मशरूम उत्पादन प्रशिक्षण का आज समापन हुआ।

अखिल भारतीय मशरूम अनुसंधान परियोजना द्वारा संचालित इस प्रशिक्षण कार्यक्रम में अब तक 20 महिला समूहों ने प्रायोगिक मशरूम उत्पादन का तरिका सीखा।

इसमें महिलाओं को मशरूम से मिलने वाले पोषक तत्वों की जानकारी के आलावा उससे अन्य उत्पाद जैसे मशरूम अचार, बड़ी, पुलाव, स्नैक्स बनाने तथा उसके परिक्षण के तरीके भी सीखे। मशरूम में पाए जाने वाले तत्व शरीर की स्वरक्षा प्रणाली को मजबूत करते है एवं इसका उत्पादन करके आत्मनिर्भर बना जा सकता है।

इस तरह बेरला ब्लाक की 10 महिला समूहों को लक्ष्य में रखकर दिये जाने वाले प्रशिक्षण कार्यक्रम में अबतक 20 महिला समूहों ने प्रशिक्षण लिया। इस कार्यक्रम के समापन में डाॅ. सी. एस. शुक्ला, प्रमुख वैज्ञानिक, कृषि महाविद्यालय, रायपुर के अलावा कृषि महाविद्यालय एवं अनुसंधान केन्द्र, ढोलिया, बेमेतरा के अधिष्ठाता डाॅ. के.पी. वर्मा, सहायक प्राध्यापक डाॅ. टी.डी. साहू, डाॅ. यू.के. धु्रव, श्री संजीव मलैया, डाॅ. प्रीती पैंकरा एवं डाॅ. भारती बघेल सम्मिलित रहे।