बेमेतरा :- कलेक्टर एवं जिला दण्डाधिकारी श्री शिव अनंत तायल के निर्देश पर  त्यौहारी सीजन को ध्यान मे रखते हुए कार्यालय उपसंचालक, खाद्य एवं औषधि प्रशासन, जिला- बेमेतरा के खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री रोशन वर्मा द्वारा कल फर्म केशरवानी मिष्ठान भण्डार, दाढ़ी से बर्फी का विधिक नमूना संकलित किया गया है व फर्म अशोक होटल से खराब बुंदी लड्डू व बर्फी को मौके पर नष्ट कराया गया। फर्म कांशीराम होटल, लक्ष्मी मिष्ठान भण्डार का निरीक्षण कर जलेबी बनाने हेतु अखाद्य रंग से तैयार किए गए मैदा को नष्ट कराया गया एवं खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अनुरूप अनुपालन करने निर्देशित किया गया।

होली त्यौहार के अवसर पर ताकि आमजन को स्वच्छ एवं सुरक्षित मिठाइयां/खाद्य पदार्थ उपलब्ध हो सके इसलिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन जिला बेमेतरा द्वारा खाद्य प्रतिष्ठानों होटल, मिष्ठान भंडार इत्यादि का निरीक्षण किया जा रहा है। सभी खाद्य प्रतिष्ठान संचालकों को अपने प्रतिष्ठान में स्वच्छता रखने तथा खाद्य वाहकों को हैंड ग्लब्स, हैंेड वियर इत्यादि का अनिवार्य रूप से उपयोग करने तथा उपयोग में आने वाले कच्चे खाद्य  पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने हेतु निर्देशित किया जा रहा है। विभाग द्वारा यह कार्यवाही आगे भी जारी रहेगी।