बेमेतरा : खाद्य एवं औषधि विभाग द्वारा की गई होटलों की जांच
बेमेतरा : कलेक्टर श्री शिव अनंत तायल के निर्देशानुसार श्री दुर्गेश कुमार वर्मा, अनुविभागीय अधिकारी सह अभिहीत अधिकारी के मार्ग दर्शन में, खाद्य एवं औषधि प्रशासन जिला- बेमेतरा की टीम द्वारा 11 जनवरी व 13 जनवरी 2021 को दाढ़ी, थानखम्हरिया में चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के तहत खाद्य प्रतिष्ठानो जैसे- होटल, रेस्टोरेंट, मिठाई दुकान,किराना दुकान इत्यादि से विभिन्न खाद्य पदार्थों का कुल 105 नमूना स्तर जांच हेतु संग्रहित किया गया जिसे मौके पर प्राथमिक परीक्षण कर 93 खाद्य पदार्थों को मानक, 01 असुरक्षित एवं 11 मिथ्याछाप का परिणाम प्राप्त हुआ है। असुरक्षित खाद्य पदार्थों को मौके पर चलित खाद्य परीक्षण की टीम द्वारा नष्ट कराया गया।
खाद्य प्रतिष्ठान, होटल, रेस्टोंरेंट इत्यादि संचालित करने वाले खाद्य कारोबारकर्ताओं/विक्रेताओं को प्रतिष्ठानों की अनुज्ञप्ति/पंजीयन के संबंध में जानकारी दिया गया व बिना खाद्य अनुज्ञप्ति/पंजीयन के संचालित खाद्य करोबारकर्ताओं को अति शीघ्र अनुज्ञप्ति/पंजीयन हेतु आॅनलाइन आवेदन करने निर्देश दिया गया।
अन्यथा बिना खाद्य अनुज्ञप्ति के संचालन करते पाये जाने पर नियमानुसार खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम 2006 के तहत् कार्यावाही करने की जानकारी दी गई।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री रोशन वर्मा, श्री राजू कुर्रे, जितेन्द्र नेले व नमूना सहायक श्री वरूण पटेल द्वारा उक्त कार्यवाही की गई।
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